Birra
Black-Wood
BAR GRIFONE
Il bar Grifone è un bar storico e conosciuto da oltre vent’anni nel centro di Dorga. La recente gestione di Simone e Andrea ha l’ambizione di continuare e migliorare un percorso iniziato tre anni fa con l’Easy Cafè, sfruttando al meglio le potenzialità di un ambiente ricreato per essere confortevole e accogliente, mantenendo un profilo minimalista, raffinato e selezionato. Ecco perché vengono proposti principalmente prodotti che rispecchiano le preferenze e le competenze che i soci hanno acquisito nel tempo.
L’obiettivo è quello di non fermarsi ma crescere grazie ed insieme ai nostri clienti che spesso diventano amici e compagni di merende (se così si può dire). Questo ha premiato gli anni di lavoro precedenti e siamo convinti che mantenendo la stessa direzione continueremo ad esprimere un ambiente conviviale, amichevole e famigliare, con l’aggiunta della nostra tavola calda.


La cucina del Grifone prepara sfiziosi aperitivi abbinati alla scelta di vini o Lounge drink. La new entry è il Grifoaperimetro che congiunge l’aperitivo all’apericena.

Vengono proposti, in linea con la filosofia del locale, piatti caserecci tradizionali, oltre a brunch, toast, piadine, insalate ecc. per sodisfare al meglio i vari gusti e desideri.

È possibile, inoltre, organizzare apericene o menù organizzati per festeggiare qualsiasi evento (lauree, compleanni, matrimoni… divorzi)
UN APERITIVO DIFFERENTE
Aperimetro
APERIMETRO
Mezzo-Aperimetro
MEZZO APERIMETRO
GIN SELECTION
Al bar grifone, ad accogliere gli appassionati, una selezione rara e ricercata di gin e distillati provenienti da tutto il mondo, pronte per essere degustate.
La cocktail list è variegata e spazia da miscelazioni semplici a signature cocktail che rappresentano la volontà di ricerca e innovazione, realizzati a seguito di studi sulle tecniche più avanzate che meglio esprimono la personalità del nostro bartender, un infinita ricerca del prodotto migliore molti drink creati con sciroppi alcolici e analcolici home made
Gin
Black-Wood
HAMBURGER GOURMET
Hamburger
Hamburger
Hamburger
RUFFINO: OFFICIAL WINE PARTNER
Ruffino è stata fondata a Pontassieve, nel cuore della Toscana, nel 1877, dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, che sognavano di portare il “vino ideale” in tutte le tavole del mondo.
Da più di 140 anni, Ruffino è fedele a questo sogno, producendo vini dalle sue tenute toscane situate nelle più importanti denominazioni toscane, da Chianti Classico a Montalcino a Bolgheri, che oggi sono gustati e amati in oltre 90 paesi del mondo.
Dal 2023, Ruffino ha deciso di intraprendere una trasformazione senza precedenti, fino a diventare un assoluto punto di riferimento dei vini toscani di alto prestigio. Impegno esplicitato nella ricerca della qualità senza compromessi, nell’attenzione alla sostenibilità, ambientale e produttiva, nella capacità di innovarsi nel solco della identità toscana e, in generale, nell’espressione di un saper-fare italiano che tutto il se mondo ci invidia.